定員に達したため、締め切りました。キャンセル待ちはメール(info@nipo-brasil.org)にて受け付けます。


第4の料理教室は、「ブラジルのおつまみ料理」。

講師は、日系ブラジル人の料理家として高い評価を得ているヒラタ・マリさんです。
人気の講座ですので、お早めにお申し込みください。

メニュー

  • Coxinha(コシーニャ)ブラジル風コロッケ
  • Kibe(キビ)牛ひき肉とミントの肉団子
  • Torresmo(トヘーズモ)豚の皮の揚げ物
  • ミニEscondidinho(エスコンジジーニョ)キャッサバ芋と牛ひき肉のグラタン
  • Caldinho de Feijao(カウジーニョ)フェイジョン豆の煮もの

講 師:平田 マリ 氏

サンパウロ生まれの日系3世。ブラジル州立大学卒業。パリで4年修行、その後パリの3つ星レストランで勤務。
1986年に来日し、和菓子を勉強。現在、日本でブラジル料理、フランス料理、和食、パンなどの料理教室を開催。またサンパウロのジャパンハウスでは料理の指導などを行う。

日  時 2020年1月18日(土)
10:30~14:00
会  場 レンタルキッチンスペースPatia 西新橋店

https://www.patia.tokyo/nishishinbashi/access
住 所: 東京都港区西新橋1-11-9 丸万5号館2階
アクセス: 東京メトロ虎ノ門 徒歩4分、JR新橋駅 徒歩6分、都営三田線内幸町駅 徒歩3分

参加費 5,000円
※予めお振込み下さい。お申込み後、振り込み先の連絡をさせて頂きます。
定 員 20名
※お振込が確認できた方から、先着順とさせて頂きます。
持ち物
  • エプロン
  • お手拭きタオル
  • 筆記用具
  • スリッパ
お申し込み 下記お申し込みフォームからお申し込みください。
お問い合わせ 日本ブラジル中央協会 事務局
メール(info@nipo-brasil.org