【2024年1月27日】第4回 カシャッサを楽しむ会

北イタリア移民料理を味わい、カシャッサの魅力も学べる素敵なブラジルグルメ体験！

1月27日(土)昼、永田町イタリアン、スーペルバッコにて、カシャッサ・カウンシル主任研究員 麻生雅人さんのナビゲーションで、北イタリアの移民がブラジルに持ち込んだ料理を味わいながら、カシャッサの魅力を大いに楽しみました。
(株)イマイさんのご協力で、5種類のカシャッサを試飲出来た他、ムケッカ、バカリャウ、ポレンタ等ブラジル好きにはこたえられない特別コース料理の登場に、美味しかったと、皆さん大満足でした。
”カシャッサ愛”に溢れる麻生さんの学びのトークにも感謝です。次回はどんなお料理との合わせ技になるのか楽しみですね。