講演者:武田真由子 アマモス・アマゾン(株)代表取締役
演 題:アマゾンの野生のチョコレート(仮題)

 

【会員限定】アマゾナスからの挑戦:森の番人とアマゾンの自然が生み出す「野生のチョコレート」
 2月14日(月)に開催された武田真由子氏(アマモス・アマゾン代表)ランチョンミーティングの講演の要旨とプレゼン資料が協会HP内の会員専用ページに掲載されました。
アマゾン奥地の自然の恵みとカカオ農家とのアグロフォレストリーによる共同作業から生み出される最高品質のチョコレート。現地での取組の様子を生々と捉えた写真が満載のビジュアルなマテリアルです。ご参加いただいた方は勿論、参加出来なかった方にも、興味深くご覧いただける内容です。
 今後もアマゾンとの行き来でお忙しい彼女ですが、次回は是非チョコレート・ワークショップを開催していただけたらと考えています。

 

講演者 武田真由子 アマモス・アマゾン(株)代表取締役
演 題 アマゾンの野生のチョコレート(仮題)
日 時 2023年2月13日(月) 
12:00〜14:00
参加費 会員 3,000円、 非会員3,500円
(当日、会場にて領収書と引き換えに参加費を申し受けます)
会 場 シュハスカリア・キボン 新虎店
港区新橋4-1-1 新虎通りCore2F